Schweizerbierguide.com — Gegründet in der Schweiz
Schweizer
Bier Guide
Entdecken Sie die reiche Bierkultur der Schweiz — von handwerklich gebrauten Craft-Bieren bis hin zu klassischen Regionalbieren, die unsere Brautradition seit Jahrhunderten prägen.
Hinweis: Nur für Erwachsene ab 18 Jahren
Diese Website enthält Informationen über alkoholische Getränke. Der Zugang und die Nutzung dieser Website sind ausschliesslich Personen ab 18 Jahren gestattet. Alkoholkonsum in übermässigen Mengen schadet Ihrer Gesundheit. Bitte geniessen Sie Bier verantwortungsbewusst. Kein Alkohol für Schwangere. Nicht für den Verkauf an Minderjährige bestimmt. (Alkohol: 18+)
Über die Schweizer Bierkultur
Eine Tradition mit Geschichte
Die Schweiz blickt auf eine reiche Brauertradition zurück. Von den grossen Nationalbrauereien bis hin zu kleinen, innovativen Craft-Brauereien – das Schweizer Bierhandwerk erlebt heute eine Renaissance. Regionale Rohstoffe, alpines Quellwasser und jahrhundertealtes Wissen fliessen in jedes Glas ein.
1200+
Biere in der Schweiz
300+
Schweizer Brauereien
26
Kantone mit Braukultur
Seit 1800
Brauereigeschichte
Das Schweizer Reinheitsgebot
Obwohl die Schweiz kein eigenes nationales Reinheitsgebot kennt, orientieren sich viele Brauereien an traditionellen Qualitätsstandards. Wasser, Malz, Hopfen und Hefe – diese vier Zutaten bilden das Fundament jedes authentischen Schweizer Biers.
Die klare Bergluft und das mineralreiche Quellwasser der Alpen verleihen Schweizer Bieren einen unverwechselbaren Charakter, der weltweit geschätzt wird.
Die Craft-Beer-Revolution
Seit den 2010er-Jahren erlebt die Schweiz einen echten Craft-Beer-Boom. Junge Braumeister experimentieren mit wilden Hefestämmen, lokalen Kräutern und internationalen Stilen – von IPAs über Sauerbiere bis hin zu imperialen Stouts.
Heute gibt es in der Schweiz über 300 registrierte Brauereien – so viele wie noch nie in der Geschichte des Landes.
Handwerklich gebraut
Craft Biere
Maximalwert
11% vol
Stärkstes Bier in dieser Vorschau: Abbaye de Saint Bon-Chien — BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)
BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)
Abbaye de Saint Bon-Chien
Barleywine / Wild Ale
Das stärkste und bekannteste Craft-Bier der Schweiz. Ein komplexes, gereiftes Bier mit Noten von Karamell, Trockenfrüchten und einer leichten Säure durch wilde Hefestämme. Jahrgangsweise Abfüllung.
Bad Attitude Brewing
Krampus Imperial Stout
Imperial Stout
Ein imposantes Imperial Stout mit intensiven Aromen von Espresso, dunkler Schokolade und Vanille. Vollmundig, samtig und von beeindruckender Komplexität – eines der stärksten Schweizer Craft-Biere.
Turbinenbräu
Zürcher IPA
India Pale Ale
Ein charakterstarkes IPA aus dem Herzen Zürichs. Ausgeprägte Hopfenbitterkeit mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kiefer und tropischen Früchten. Frisch, lebendig und unverkennbar urban.
Tradition seit Jahrhunderten
Klassisches Bier
Maximalwert
5.2% vol
Stärkstes Bier in dieser Vorschau: Schwarzer Kristall — Brauerei Locher
Feldschlösschen Getränke AG
Feldschlösschen Original
Helles Lager
Das meistverkaufte Schweizer Bier. Goldgelb, klar und mit einer feinen Hopfennote. Leicht, erfrischend und der Inbegriff des klassischen Schweizer Lagers – seit 1876 Teil unserer Bierkultur.
Brasserie du Cardinal
Cardinal Lager
Helles Lager
Ein Klassiker aus der Romandie. Helles, goldenes Lager mit ausgewogener Hopfenbittere und sauberem, frischem Abgang. Seit 1788 das Symbol der westschweizer Bierkultur.
Brauerei Locher
Schwarzer Kristall
Schwarzbier
Ein faszinierendes Schwarzbier mit samtiger Textur und Röstaromen von Kaffee und dunkler Schokolade. Überraschend mild trotz seiner tiefen Farbe – ein Schweizer Klassiker der besonderen Art.
Von den Schweizern geliebt
Populäres Bier
Maximalwert
5.2% vol
Stärkstes Bier in dieser Vorschau: Calanda Hefe-Weizen — Calanda Bräu
Brauerei Locher
Quöllfrisch Naturtrüb
Natürlich Trübes Lager
Das beliebteste Bier des Appenzellerlands. Natürlich trüb, frisch und lebendig mit feiner Hefe. Ein Bier, das die Alpennatur in jedem Schluck widerspiegelt und bei Jung und Alt gleichermassen beliebt ist.
Calanda Bräu
Calanda Hefe-Weizen
Hefeweizen
Das bekannteste Schweizer Weizenbier aus Chur. Trüb goldfarben mit üppigem Schaum und typischen Bananennoten. Erfrischend, leicht und perfekt für warme Sommertage in den Alpen.
Biervision Monstein
Monstein Hell
Helles Lager
Gebraut auf 1625 Metern über Meer – die höchstgelegene Brauerei der Schweiz. Ein klares, helles Lager mit feiner Malzsüsse und alpinem Charakter. Ein Muss für jeden Bierliebhaber in Graubünden.
Wer wir sind
Über den Schweizer
Bier Guide
Der Schweizer Bier Guide ist Ihre unabhängige Plattform für die Entdeckung der vielfältigen Bierwelt der Schweiz. Unser leidenschaftliches Team recherchiert, verkostet und dokumentiert Hunderte von Schweizer Bieren – von den traditionsreichen Grossbrauereien bis hin zu kleinen Mikro-Brauereien.
Unser Ziel ist es, die Schweizer Bierkultur zu feiern, zu fördern und einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Wir glauben, dass jedes Glas Bier eine Geschichte erzählt – von der Region, vom Braumeister und von der Natur unserer schönen Schweiz.
Myrianthous Anna
Panagioti Kaspi 5A, Nicosia 1095, Cyprus
