Schweizer Bier Guide

Tradition seit Jahrhunderten

Klassisches Bier

Die Fundamente der Schweizer Brauereigeschichte – zeitlose Klassiker, die Generation für Generation mit Stolz gebraut werden.

Hinweis: Nur für Erwachsene ab 18 Jahren

Diese Website enthält Informationen über alkoholische Getränke. Der Zugang und die Nutzung dieser Website sind ausschliesslich Personen ab 18 Jahren gestattet. Alkoholkonsum in übermässigen Mengen schadet Ihrer Gesundheit. Bitte geniessen Sie Bier verantwortungsbewusst. Kein Alkohol für Schwangere. Nicht für den Verkauf an Minderjährige bestimmt. (Alkohol: 18+)

Maximalwert

5.3% vol

Stärkstes Bier auf dieser Seite: Appenzeller WeissbierBrauerei Locher AG

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18+ — Dieser Alkohol ist nur für Personen ab 18 Jahren. Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.

Feldschlösschen Original
5.0% vol.
MeistverkauftSchweizer KlassikerSeit 1876

Feldschlösschen Getränke AG

Feldschlösschen Original

Helles LagerIBU: 20Helles GoldgelbSeit 1876Rheinfelden, Kanton Aargau

Das meistverkaufte Schweizer Bier ist seit 1876 ein fester Bestandteil der helvetischen Bierkultur. Feldschlösschen steht für Verlässlichkeit, Qualität und den klassischen Schweizer Biergeschmack.

Geschmacksprofil

Goldgelb mit feinem weissem Schaum. Heller, malziger Antrunk mit ausgewogener Hopfenbittere. Leicht, erfrischend und sauber im Abgang – der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit.

Speiseempfehlung

Bratwurst mit Senf, Rösti, Käsefondü

Cardinal Lager
5.0% vol.
Romandie-KlassikerSeit 1788Fribourger Tradition

Brasserie du Cardinal

Cardinal Lager

Helles LagerIBU: 22Klares GoldgelbSeit 1788Fribourg

Gegründet 1788 in Fribourg, ist die Brasserie du Cardinal eine der ältesten noch aktiven Brauereien der Schweiz. Das Cardinal Lager verkörpert die Brautradition der Romandie.

Geschmacksprofil

Ausgewogene, saubere Helle mit feiner Malzsüsse und zurückhaltender Hopfenbittere. Leichter Körper, lebhafte Karbonisierung und ein frischer, trockener Abgang – typisch romanisch.

Speiseempfehlung

Fondue fribourgeois, Raclette, gegrilltes Poulet

Schwarzer Kristall
5.2% vol.
SchwarzbierAppenzellMilde RöststoffeTraditionell

Brauerei Locher AG

Schwarzer Kristall

SchwarzbierIBU: 25Tiefes SchwarzbraunSeit 1886Appenzell

Die Brauerei Locher aus Appenzell ist bekannt für ihre aussergewöhnlichen Bierstile. Der Schwarze Kristall ist eines der faszinierendsten klassischen Dunkelbiere der Schweiz.

Geschmacksprofil

Trotz seiner tiefen Farbe überraschend mild. Röstaromen von Kaffee und dunkler Schokolade, balanciert durch eine dezente Malzsüsse. Samtiger Körper und angenehm trockener Abgang.

Speiseempfehlung

Rindsgeschnetzeltes, Wildpastetli, Pralinéfondü

Eichhof Lager
4.8% vol.
ZentralschweizSeit 1834Luzernerklassiker

Brauerei Eichhof

Eichhof Lager

Helles LagerIBU: 18Helles GoldgelbSeit 1834Luzern

Die Brauerei Eichhof, seit 1834 in Luzern beheimatet, ist die Traditionsbrauerei der Zentralschweiz. Das Eichhof Lager ist ein harmonisches, leicht zugängliches Bier für jeden Anlass.

Geschmacksprofil

Frisch und leicht mit einem sauberen, malzigen Grundcharakter. Feine Hopfennote, mittlere Karbonisierung und ein unkomplizierter, angenehmer Trinkfluss – ideal für gesellige Runden.

Speiseempfehlung

Luzernerplatte, Käseschnitte, Leberknödelsuppe

Rugenbräu Premium Lager
5.0% vol.
AlpenwasserBerner OberlandPremiumSeit 1866

Rugenbräu AG

Rugenbräu Premium Lager

Premium LagerIBU: 20Klares GoldgelbSeit 1866Matten bei Interlaken, Berner Oberland

Gebraut mit frischem Jungfrau-Region-Wasser im Herzen des Berner Oberlandes. Das Rugenbräu Premium Lager verbindet die natürliche Reinheit der Alpen mit handwerklicher Braukunst.

Geschmacksprofil

Klar, goldgelb und brillant. Feines Malzaroma, ausgewogene Hopfenbittere und ein markanter, frischer Charakter. Das Bergwasser verleiht dem Bier eine besondere mineralische Frische.

Speiseempfehlung

Älplermagronen, Bergkäse, Grillwürste am Lagerfeuer

Appenzeller Weissbier
5.3% vol.
HefeweizenTraditionellAppenzellWeizenhefe

Brauerei Locher AG

Appenzeller Weissbier

HefeweizenIBU: 12Trübes GoldorangeSeit 1886Appenzell

Das Appenzeller Weissbier von Locher ist ein treuer Vertreter der bayerischen Weizenbier-Tradition, interpretiert mit Schweizer Rohstoffen und Appenzeller Braugeist.

Geschmacksprofil

Trüb goldfarben mit reichhaltigem Schaum. Klassische Bananennoten und Nelkengewürz aus der Weizenhefe. Cremiger Körper, milde Säure und ein erfrischend langer Abgang.

Speiseempfehlung

Gebackener Camembert, Obstkuchen, heller Wurstsalat