Schweizer Bier Guide

Von den Schweizern geliebt

Populäres Bier

Regionale Lieblinge und landesweit geliebte Klassiker – die Biere, die das Herz der Schweizer Bierkultur ausmachen.

Hinweis: Nur für Erwachsene ab 18 Jahren

Diese Website enthält Informationen über alkoholische Getränke. Der Zugang und die Nutzung dieser Website sind ausschliesslich Personen ab 18 Jahren gestattet. Alkoholkonsum in übermässigen Mengen schadet Ihrer Gesundheit. Bitte geniessen Sie Bier verantwortungsbewusst. Kein Alkohol für Schwangere. Nicht für den Verkauf an Minderjährige bestimmt. (Alkohol: 18+)

Maximalwert

5.2% vol

Stärkstes Bier auf dieser Seite: Calanda Hefe-WeizenCalanda Bräu AG

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18+ — Dieser Alkohol ist nur für Personen ab 18 Jahren. Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.

Quöllfrisch Naturtrüb
4.8% vol.
UngefiltertNaturtrübAppenzeller Liebling#1 Ostschweiz

Brauerei Locher AG

Quöllfrisch Naturtrüb

Naturtrübes LagerIBU: 16Trübes GoldgelbAppenzell

Das Quöllfrisch ist das Flaggschiff der Brauerei Locher und eines der bekanntesten Schweizer Biere. Naturtrüb, ungefiltert und ohne Pasteurisierung – ein ehrliches, frisches Bier aus dem Alpstein.

Geschmacksprofil

Naturtrüb goldgelb mit zartem Hefebödem. Frischer, leicht malziger Antrunk mit feiner Hefe-Note und dezenter Hopfenbittere. Lebendig am Gaumen, mit einem sauberen, erfrischenden Abgang.

Speiseempfehlung

Appenzeller Käse, St. Galler Bratwurst, Rösti

Calanda Hefe-Weizen
5.2% vol.
HefeweizenGraubündenBergwasserBestseller

Calanda Bräu AG

Calanda Hefe-Weizen

HefeweizenIBU: 13Trübes GoldorangeChur, Kanton Graubünden

Das Calanda Hefe-Weizen ist das beliebteste Weizenbier der Deutschschweiz. Gebraut aus reinstem Bündner Bergwasser verleiht dieses Hefeweizen einen unverwechselbaren alpinen Charakter.

Geschmacksprofil

Trüb goldfarben mit dichtem, cremigem Schaum. Ausgeprägte Bananennoten und Gewürzaroma der Weizenhefe, gepaart mit einem erfrischenden Zitruston. Voller, runder Körper.

Speiseempfehlung

Capuns Bündner Art, Zitronenkuchen, Sommergemüse vom Grill

Monstein Hell
5.2% vol.
Höchste Brauerei der Schweiz1625 m ü. M.GraubündenKult

Biervision Monstein AG

Monstein Hell

Helles LagerIBU: 22Klares GoldgelbMonstein, Kanton Graubünden (1625 m ü. M.)

Monstein ist die höchstgelegene Brauerei der Schweiz – auf 1625 Metern über Meer. Das Monstein Hell wird aus reinem Hochgebirgswasser und erlesenen Rohstoffen gebraut und hat eine treue Fangemeinde.

Geschmacksprofil

Klar, brillant goldgelb. Feine Malzsüsse mit ausgewogener Hopfenbittere. Der alpine Charakter zeigt sich im mineralisch-frischen Antrunk und einem langen, sauberen Abgang.

Speiseempfehlung

Bündner Nusstorte, Ziegenkäse, gegrillte Bergforelle

Falken Premium
5.0% vol.
Seit 1441SchaffhausenÄlteste BrauereiPremium

Falken Brauerei AG

Falken Premium

Premium LagerIBU: 20Helles GoldgelbSchaffhausen

Die Falken Brauerei, gegründet 1441 in Schaffhausen, ist eine der ältesten Brauereien der Schweiz. Das Falken Premium ist ein zeitloses Bier, das regionalen Stolz und handwerkliche Qualität vereint.

Geschmacksprofil

Klar und goldgelb mit feinem Schaum. Ausgewogenes Spiel zwischen Malzsüsse und Hopfenbittere. Frisch, leicht und gut ausbalanciert – ein Bier für jeden Anlass.

Speiseempfehlung

Schaffhauser Bölle (Zwiebeln), Fischgerichte vom Rhein, helles Brot

Öufi Bier
5.0% vol.
KultbierSolothurnRegional11 Türme

Brauerei Öufi

Öufi Bier

Helles LagerIBU: 18Klares BernsteingelbSolothurn

Der «Öufi» – der Solothurner Dialektausdruck für «der 11.» – ist das inoffizielle Bier der 11-Türme-Stadt Solothurn. Ein regionales Kultbier, das die Eigenheit und den Stolz der Stadt verkörpert.

Geschmacksprofil

Leicht trüb mit goldenem Schimmer. Frisch, lebendig und unkompliziert. Ausgewogene Malzbase mit feiner Hopfenbittere und einem sauberen Abgang. Ideal für entspannte Abende.

Speiseempfehlung

Solothurner Wurstsalat, Bauernbrot, Flaischkäse

Gurten Bier
4.8% vol.
Berner KulturbierBundesstadtGurten FestivalUrban

Gurten – Biermanufaktur

Gurten Bier

Helles LagerIBU: 19GoldgelbBern

Das Berner Kulturbier schlechthin: Gurten wird nach dem Berner Hausberg benannt und ist das inoffizielle Bier der Bundesstadt. Bei Konzerten, Stadtfesten und in Berner Beizen unentbehrlich.

Geschmacksprofil

Frisch, klar und vollmundig. Brot- und Getreidearoma mit ausgewogener Bittere. Mittlerer Körper, gut ausbalanciert – ein unkomplizierter Begleiter für die urbane Berner Lebensart.

Speiseempfehlung

Bernerplatte, Bärner Zipfel, Fondue aus dem Emmental